초여름 최고 별미 '꽃게 무침' 집에서 쉽게~~ 만드는 법!!
✨서해안의 여름철 별미, 제철 암꽃게는 알이 꽉 찰수록 그 풍미가 깊어지죠! 이번에는 6월 초, 김포 대명포구에서 싱싱한 암꽃게를 직접 구매해 감칠맛 가득한 꽃게무침을 만들어보았답니다. 🦀 탱글탱글한 살결에 알이 듬뿍 들어 있어 단맛은 물론 고소함까지 살아 있는 제철 꽃게! 막 잡아온 듯 신선한 상태라 손질부터 양념까지 정성 들여 무쳐주니, 식탁 위에 놓인 순간부터 모두의 눈과 입이 즐거워졌어요. 🤤 ✨매콤하면서도 달큰한 양념에 버무려진 꽃게살이 입안에서 톡톡 터지는 그 맛! 밥도둑이라는 말이 절로 나올 정도로 숟가락이 멈추질 않았답니다. 오늘은 김포 대명포구에서 구입한 암꽃게를 활용해 매콤달콤한 꽃게무침을 만드는 과정을 함께 나눠볼게요. 😊✨ 글 순서서해안 최고 별미 '꽃게 무침' 쉽게 만드는 법..
요리
2025. 7. 29. 13:38
