맛있는 자연산 광어 회 집에서도 쉽게~~ 만드는 법!!
✨서해안 대표 횟감, 자연산 광어는 싱싱할수록 그 진가를 발휘하죠! 이번에는 충남 서천 홍원항에서 직접 자연산 광어를 구매해 집에서 정성껏 손질한 뒤, 고급 회 한상을 차려보았답니다. 🐟 무려 3kg짜리 광어 한 마리를 단돈 3만 원에! 착한 가격은 물론, 갓 잡아 올린 듯한 싱싱함 덕분에 살점에 윤기가 자르르 흐르고 지방층도 은근하게 올라와 정말 입안에서 살살 녹았어요. 🤤 ✨쫀득한 식감에 담백하고 달큰한 바다의 풍미까지! 직접 손질한 회는 그 어떤 횟집보다도 더 특별하고 깊은 맛을 선사해줬답니다. 🏡 자연산 횟감으로 차린 집밥 한상, 가족 모두가 감탄하며 즐긴 최고의 만찬이었어요. 오늘은 홍원항에서 구입한 신선한 자연산 광어를 손질하고, 집에서 회로 맛있게 즐기는 방법까지! 그 특별한 과정을 함..
요리
2025. 7. 18. 10:07
